“A Tavola con Benedetta Parodi”, la collana di cucina “Letto e Fatto” con il Corriere Della Sera

Ricordate il passaggio di Benedetta Parodi da Italia 1 a La7 e la contemporanea nascita del sito web della giornalista barra conduttrice barra cuoca, che ha dato il là al blog (quasi identico) sul sito del Corriere Della Sera e la pubblicazione del suo terzo libro I Menù Di Benedetta, uscito stavolta per RCS? Ecco, per giocoforza dei neonati rapporti di collaborazione con la testata di via Solferino, intenzionata a sfruttare per bene il fascino della Parodi (che è arrivata a flirtare con chef di un certo livello), l’11 gennaio debutta in edicola il primo volume della nuova raccolta di ricette, “A tavola con Benedetta Parodi”. Si tratta di una collana di 20 volumi dedicati alla cucina, non si capisce se ricchi di ricette fornite dalla conduttrice o su cui ha semplicemente posto il suo profetico nome, insomma l’ennesima ghiotta opera da collezionare per i palati di carta. Il primo volume, Antipasti e stuzzichini, sarà in edicola al prezzo lancio di 1 euro più il costo del quotidiano: un cut price che in edicola, relativamente ai collaterali da lanciare, non si vedeva da tempo. I restanti 19 volumi saranno venduti, a cadenza settimanale, a 7,90 euro, un prezzo in linea con il mercato.

Domani debutta Sale & Pepe Kids, la cucina per grandi e piccini

Sarà la cover su sfondo blu e il piccolo cuoco a condire il debutto, domani in edicola, di Sale & Pepe Kids, la nuova pubblicazione Mondadori dedicata al mondo della cucina a misura di bambini e genitori. Non sarà dunque un allegato alla rivista madre, ma una pubblicazione a sé stante, di 100 pagine (pochine) e dal costo non certo esile di 4,50 euro. Laura Maragliano, direttore di tutti i giornali di cucina Mondadori e pure di questo, spiega: “La passione per la cucina e per il cibo è sempre stata per Sale&Pepe un tratto indispensabile e con questo giornale abbiamo voluto coinvolgere anche i più piccoli affinché, attraverso l’interazione con i propri genitori, possano avvicinarsi all’arte culinaria senza rinunciare al gioco e al divertimento”.

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Sale & Pepe Kids, quale cover per il debutto?

Per il debutto, il prossimo 26 novembre, di Sale & Pepe Kids, lo spin off del mensile di cucina Mondadori dedicato ai più piccoli, rimane soltanto la scelta della copertina definitiva. Tre sono le proposte al vaglio dell’art director Roberto Porta, autore del restyling del periodico avvenuto con il numero di ottobre. La prima, su sfondo azzurro, è quella già apparsa nella pagina pubblicitaria del nuovo periodico, ed è quella candidata a finire nelle edicole rispetto agli altri due soggetti. Rimane la nostra perplessità di fronte a questo progetto riservato ai bambini e ai genitori, inedito nel panorama editoriale riservato alla cucina, perché non coadiuvato da personaggi inventati e cartoni animati, leit motiv dei vecchi tempi. L’intenzione, a quanto pare, è quella di creare una rivista mantenendo il taglio alto, che soltanto gli adulti però possono maneggiare compiutamente. Sarà una scelta azzeccata?

Benedetta Parodi sulla Cucina del Corsera. Peccato che il suo blog è quello del suo sito…

Eccola qua, Benedetta Parodi che fa capolino sul portale di cucina del Corriere Della Sera. Il blog personale della simpatica giornalista/cuoca, che attendevamo con l’ansia tipica del disfattista doc, è partito lo scorso 13 ottobre e, come si nota, è ben evidenziato sulla home del sito di via Solferino. Che, come ricorderemo, è parte del pacchetto RCS insieme al libro di cucina (il terzo della Parodi) da poco in libreria. Inutile riscrivere le clamorose paure che avevamo una volta appresa la notizia che Benedetta sarebbe stata ospitata con le sue ricette nel sito del Corsera, che ci aveva abituato a piatti succulenti e soprattutto senza utilizzo di surgelati. Ecco, insomma, la temevamo come i congiuntivi sbagliati senza consapevolezza e la grammatica sfilettata sotto i piedi.

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Se Sale & Pepe usa il focus group virtuale per decidere la nuova cover…

Evidentemente in Mondadori hanno pensato a qualche manovra correttiva. Lo ricorderete, non abbiamo particolarmente lodato il fresco restyling di Sale & Pepe, riconoscendo una freddezza inconsueta in una testata che trattava di cucina con eleganza. Ora in Mondadori Lab (ovvero un moderno focus group virtuale di lettori, partecipazione gratuita ed aperta a tutti) si sono posti qualche dubbio relativamente alla copertina del numero di dicembre. Sopra vedete le due papabili cover in lizza per il Natale, una farcita di bignè, più moderna e haute cuisine, l’altra più tradizionalista con il tronchetto addobbato. C’è da dire che il leit motiv è pressoché identico: nessun titolo in primo piano e ammasso di scritte a fondo pagina. Ma se in redazione hanno convenuto che prima di mandare alle stampe il numero di dicembre (in uscita a fine mese) fosse meglio sentire il parere dei lettori, qualche scricchiolio nelle certezze dei responsabili grafici sarà pur accaduto. (By the way, noi abbiamo votato la seconda copertina, i colori ci hanno rapito).

La Cucina Regionale Italiana torna in edicola con i settimanali Mondadori

Torna la grande cucina rilegata con i periodici Mondadori. Dal 22 novembre i settimanali Tv Sorrisi & Canzoni e Donna Moderna scodellano in edicola La Cucina Regionale Italiana, 16 volumi di una sontuosa opera che raccoglie ben cinquemila ricette della nostra penisola. La prima uscita, dedicata all’Emilia-Romagna, è prevista ad un prezzo lancio di 2,90 euro (in più rispetto al giornale). La collezione, però, non è inedita, ma era già uscita nel settembre 2008 con il quotidiano La Repubblica.

Il Sole 24 Ore torna in cucina con la Grande Pasticceria D’Autore

Il Sole 24 Ore ha da sempre avuto un occhio di riguardo per la buona cucina, che sia alta o irraggiungibile, come testimoniano le precedenti opere collezionabili La cucina dell’estate e Le ricette dei grandi chef. Da domani e per venti settimane c’è spazio per i dolci, con La Grande Pasticceria D’Autore, collana firmata da Reed Gourmet (editore specializzato nell’enogastronomia di un certo livello). Si inizia con il primo dei venti volumi, dedicato ai dolci al cioccolato. Non si tratterebbe, a giudicare dalle immagini piazzate nell’annuncio pubblicitario all’interno del quotidiano, dell’opera La Grande Pasticceria uscita negli ultimi mesi prima con RCS (Corriere Della Sera) e poi con Mondadori. Il prezzo è ormai il solito, 12,90 euro più il prezzo del quotidiano. Fateci sapere come vi sembrano (e se le ricette sono alla portata dei comuni mortali: visto il parterre di chef – come Iginio Massari, Luca Montersino, Gino Fabbri, Fabrizio Galla – abbiamo più di un dubbio).

Sale & Pepe si fa Kids, dal 26 novembre in edicola

Nuova brand extension in arrivo per Sale & Pepe, la storica rivista di cucina Mondadori di recente restaurata graficamente. Questa volta, dopo raccolte e Il Meglio Di, da tempo presenti in edicola, è il turno dei bambini in cucina con Sale & Pepe Kids, in uscita il prossimo 26 novembre. Questa è la pagina pubblicitaria che compare nel numero di novembre della rivista madre, ma non sappiamo se si tratta di un allegato al tradizionale Sale & Pepe, compreso nella rivista, o un nuovo periodico tout court. Di certo siamo di fronte ad una conferma della strada battuta da altri magazine come Rolling Stone, che hanno iniziato a rivolgersi anche al target dei più piccoli, accompagnati ovviamente dai genitori-lettori (la primogenitura va data a Focus con Junior, mentre musica e cucina erano sempre stati lontani dalla portata dei bambini). Che ne pensate?

Aiuto, il restyling di Sale & Pepe ci è rimasto indigesto

Lo ammettiamo: il restyling di Sale & Pepe (numero di ottobre, appena uscito) ci ha fatto storcere il naso, e non poco. Un cambiamento di grafica pressoché totale, volto ad una normalizzazione che si mantenesse sui binari dell’eleganza ma che fosse più moderna. Via lo studio Arduini Veroni (già fautore dello stile di Cucina Moderna) e dentro Roberto Porta, art director Mondadori per anni in forza a Donna Moderna: benvenuti in una straniante freddezza che soltanto la testata cerca di stemperare, con qualche motivata difficoltà.

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Benedetta Parodi avrà il suo blog su La Cucina del Corriere Della Sera: ma sarà in target?

I grandi chef la snobbano con soddisfazione, gli esperti la bocciano con lungimiranza, le avversarie di fascia oraria la rigettano senza troppi complimenti, ma lei, Benedetta Parodi, l’artefice di successo di Cotto & Mangiato, con il passaggio glamour a La7 punta ad eliminare ghigni e musi dei santoni confezionando I Menù di Benedetta. E avviando una sostanziosa promozione di se stessa, avviata proprio dallo sbarco a La7 e proseguita con il lancio, avvenuto questa mattina, del sito internet ufficiale della conduttrice. Grafica semplice ed accogliente, c’è pure il blog (scritto da Benedetta?) in cui si raccontano gli aneddoti della sua cucina. Peccato che ancora nel 2011 dobbiamo assistere ad una cura di punteggiatura ed ortografia aberrante e francamente inqualificabile.

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